Ryba po grecku – przepis

Ostatnia aktualizacja

Składniki:

4 duże cebule

6 marchwi

1 pietruszka

pól selera

1 kg filetów z morszczuka

sól, pieprz

3 jajka

1 szklanka przecieru pomidorowego



Przygotowanie:

Rybę rozmrażamy i kroimy na mniejsze kawałki. Jajka rozbijamy z pieprzem i solą. Rybę namaczamy w jajku, obtaczamy w mące i smażymy. Cebulę obieramy i kroimy w półksiężyce. Resztę warzyw obieramy i ścieramy na tarce z grubymi oczkami. Wszystkie warzywa mieszamy, dodajemy 3 łyżki oleju, pól szklanki wody, pieprz i sól. Dusimy około 20 minut. Następnie dodajemy szklankę przecieru pomidorowego i dusimy jeszcze około 10 minut. Gotujemy jeszcze chwilę bez przykrycia do odparowania wody. W naczyniu żaroodpornym rybę przekładamy warzywami i wstawiamy do piekarnika na 15-20 minut w temperaturze 200 stopni.

Smacznego

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *