Ryż z kurczakiem curry



SKŁADNIKI:

0,5 kilo piersi z kurczaka

1 mała cebula

2 ząbki czosnku

około 250 gr ryżu

przyprawa curry

olej

grzyby 250 gram

pieprz

rosołek drobiowy dwie kostki

żółty barwnik spożywczy

PRZYGOTOWANIE:

Kroimy pierś z kurczaka i podsmażamy w niewielkiej ilości oleju. Po podsmażeniu dolewamy około szklanki wody. Gdy woda wyparuje dodajemy pokrojoną cebulę, czosnek i grzyby. Mieszamy i jeszcze chwilę smażymy. Następnie dodajemy ryz i mieszamy. Po wymieszaniu ryżu dodajemy dwie i pól szklanki wody, barwnik, curry i 2 kostki rosołowe. Gotujemy do momentu gdy wyparuje woda. Zdejmujemy z gazu i przykrywamy folią na 10 minut.

Ryż z kurczakiem curry

Smacznego.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *