Przejdź do treści

Ryba po Grecku




    Składniki:

    4 duże cebule

    6 marchwi

    1 pietruszka

    pól selera

    1 kg filetów z makreli

    sól, pieprz

    3 jajka

    1 szklanka przecieru pomidorowego




    Przygotowanie:

    Rybę rozmrażamy i kroimy na mniejsze kawałki. Jajka rozbijamy z pieprzem i solą. Rybę namaczamy w jajku i otaczamy w mące i smażymy. Cebulę obieramy i kroimy w półksiężyce. Resztę warzyw obieramy i ścieramy na tarce z grubymi oczkami. Wszystkie warzywa dodajemy 3 łyżki oleju, pól szklanki wody, pieprz i sól. Dusimy około 20 minut. Następnie dodajemy szklankę przecieru pomidorowego i dusimy jeszcze około 10 minut. Gotujemy jeszcze chwilę bez przykrycia do odparowania wody. W naczyniu żaroodpornym rybę przekładamy warzywami i wstawiamy do piekarnika na 15-20 minut w temperaturze 200 stopni.

    Smacznego

    Zapraszam do darmowej subskrypcji strony

    Wpisz swój adres e-mail:

    Subskrypcję obsługuje FeedBurner

    RSS:

     Subskrybuj RSS

    Przepis na hiszpańskie salmorejo

    Hiszpańskie salmorejo jest idealnym chłodnikiem na gorące dni. Typ: Chłodnik Kuchnia: Kuchnia Hiszpańska Czas przygotowania: 30 minut Czas gotowania: Bez gotowania. Chłodzimy około 2 godzin. Czas całkowity: 2 godziny 30 minut Liczba porcji: 2-3 Składniki…

    Przepis na andaluzyjskie Gazpacho

    SKŁADNIKI: 1 kilo pomidorów 1 zielona papryka 1 czerwona papryka 1 ogórek 1-2 ząbki czosnku 50 ml oleju z oliwek ocet winny (opcjonalnie) sól PRZYGOTOWANIE: Ogórek obieramy. Warzywa myjemy i…

    Ryż z kurczakiem curry

    SKŁADNIKI: 0,5 kilo piersi z kurczaka 1 mała cebula 2 ząbki czosnku około 250 gr ryżu przyprawa curry olej grzyby 250 gram pieprz rosołek drobiowy dwie kostki żółty barwnik spożywczy…

    Zupa z klopsikami

    SKŁADNIKI: 1 mała cebula 2 marchwie 2 litry wody 250 mięsa mielonego kminek, sól, pieprz makaron fide 1 jajko Pol szklanki śmietany 2 łyżki wegety mąka pietruszka PRZYGOTOWANIE: Do garnka…

    Ciasto z wiśniami

    Dzisiaj chciałbym podzielić się z Wami przepisem mojej babci na bardzo proste ciasto z wiśniami (można użyć dowolnych owoców). Kupiłam wiśnie drylowane w słoiku, ale można też kupić świeże. Do…

    Hiszpańska zupa czosnkowa

    Hiszpańska zupa czosnkowa (zupa kastylijska), czyli sopa de ajo (sopa castellana) Składniki: 1 główka czosnku 1 bagietka 1/3 szklanki oleju virgen extra 1,5 litra bulionu 100 gram jamon serrano 3-4…

    Soczysta karkówka z piekarnika

    Składniki: 2 kg karkówki w kawałku 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki słodkiej papryki 2 łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka pieprzu 2 łyżeczki soli olej 1 piwo 0,33 ml 3 łyżeczki…

    Przepis na hiszpański arroz al horno

    Dzisiaj podzielę się z Wami moim wypróbowanym przepisem na hiszpańskie danie pochodzące z Walencji, które będzie pieczone w naczyniu glinianym. Ja zanim kupiłem sobie takie naczynie piekłem w blaszce na…

    Sos pieczarkowy

    Składniki: Pół kilograma pieczarek 1 cebula olej 2 łyżki masła 200 ml śmietany 5 łyżek pietruszki natki Przygotowanie: Cebulę pokroić w kostkę. Pieczarki pokroić w plastry. Cebulę zeszklić na patelni…

    Zupa z owocami morza

    Składniki : 150 g makaronu „fideua” obrane krewetki kałamarnica kawałki ryby (dowolna ryba) małże mała cebula kałamarnica patagońska 1 ząbek czosnku przyprawy: papryka łagodna, szafran 1tarty pomidor 2,5 kostki rosołku…

    Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.