Placki ziemniaczane z puree



Pyszne placki ziemniaczane zrobione z puree. Możemy wykorzystać ziemniaki, które zostały nam z obiadu.

Składniki:

1 kilogram ziemniaków

1 szklanka mąki

2 jaja

300 gram startego żółtego sera

drobno pokrojony koper

sól

olej

Przygotowanie:

Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy i ugniatamy lub przepuszczamy przez maszynkę. Dodajemy wszystkie składniki mieszamy i zagniatamy. Papier do pieczenia lub stolnicę posypujemy mąką . Z zagniecionego ciasta robimy kulki, obtaczamy je w mące, układamy na stolnicy i spłaszczamy.

Tak przygotowane placki smażymy z obu stron na rozgrzanym wcześniej oleju. Podajemy ze śmietaną.

Smacznego.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *