Gazpacho Andaluz – przepis



SKŁADNIKI:

1 kilo pomidorów

1 zielona papryka

1 czerwona papryka

1 ogórek

1-2 ząbki czosnku

50 ml oleju z oliwek

ocet winny (opcjonalnie)

sól

PRZYGOTOWANIE:

Ogórek obieramy. Warzywa myjemu i kroimy na mniejsze kawałki. Do blendera dodajemy wszystkie składniki i rozdrabniamy. Wstawiamy do lodówki na dwie godziny. Podajemy do obiadu w szklance lub w talerzu na zupę. Można podać z grzankami pokrojonymi w kostkę.

Smacznego.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *