Fiesta San Juan
Fiesta San Juan, czyli Święto św. Jana, to najważniejsze i najbardziej oczekiwane święto w Soria. Jest to pięciodniowa fiesta, która odbywa się co roku od 28 czerwca do 3 lipca, i która łączy w sobie tradycję, religijność, zabawę i kulturę. Jest uważana za jedno z najstarszych i najoryginalniejszych świąt ludowych w Hiszpanii, a także za przykład współżycia i braterstwa między mieszkańcami miasta. Jest świętem, które trzeba przeżyć i poczuć, aby je zrozumieć i pokochać.
Fiesta San Juan ma swoje korzenie w średniowieczu, kiedy to Soria była podzielona na dwanaście dzielnic, zwanych cuadrillas, które odpowiadały dawnym osadom repobladores, czyli ludziom, którzy zasiedlali te ziemie po rekonkwiście. Każda cuadrilla ma swojego patrona, swoje barwy, swoje symbole i swoje zwyczaje. Cuadrillas to: La Blanca, El Rosel y San Blas, La Mayor, San Esteban, San Miguel, San Pedro, San Juan, Santa Catalina, Santiago, Santo Tomé, San Clemente y San Martín, San Polo y Santa Marina, i El Salvador. Każda cuadrilla ma swoją siedzibę, zwane peña, gdzie spotykają się jej członkowie, zwani piñorros i piñorras, aby świętować i dzielić się radością. Każda cuadrilla ma również swojego toro, czyli byka, który jest jej symbolem i dumą.
Fiesta San Juan ma wiele rytuałów i obrzędów, które nadają jej charakter i znaczenie. Niektóre z nich są przygotowaniem do fiesty, takie jak: el Catapán, kiedy to cuadrillas spotykają się, aby spróbować wina i potwierdzić swoją obecność na fiestach; el Desencajonamiento, kiedy to byki są wypuszczane z klatek i pokazywane publiczności; el Lavalenguas, kiedy to cuadrillas udają się do lasu Valonsadero, aby zobaczyć swoje byki i zjeść obiad; i la Compra del Toro, kiedy to cuadrillas kupują swoje byki od hodowców. Inne rytuały są właściwą częścią fiesty, takie jak: el Pregón, kiedy to burmistrz miasta ogłasza początek fiesty z balkonu ratusza; la Saca, kiedy to byki są sprowadzane z Valonsadero do miasta przez jeźdźców konnych i biegaczy; el Viernes (piątek) de Toros, kiedy to byki są zabijane w tradycyjnej corridzie; el Sábado (Sobota) Agés, kiedy to mięso i podroby byków są sprzedawane na licytacjach w każdej cuadrilli; el Domingo (niedziela) de Calderas, kiedy to cuadrillas paradują po mieście z kalderami, czyli ozdobnymi koszami z kwiatami i owocami; i el Lunes de Bailas, kiedy to cuadrillas uczestniczą w procesji z figurami swoich patronów i tańczą wokół nich.
Fiesta San Juan jest również okazją do cieszenia się muzyką, tańcem, jedzeniem i piciem. W ciągu tych dni, miasto jest pełne koncertów, verbenas, występów i pokazów. Niektóre z najbardziej znanych i lubianych są: la Banda Municipal de Música, która gra tradycyjne sanjuaneras, czyli pieśni dedykowane fiestom; el Jurado de Cuadrilla, który jest wybierany przez każdą cuadrillę, aby ją reprezentować i prowadzić; la Ronda de San Juan, która jest grupą ludową, która śpiewa i gra po ulicach; i el Tío de la Taja, który jest postacią, która rozdaje wino i ciastka z koziego sera. W czasie fiesty, nie można przegapić okazji do spróbowania typowych potraw i napojów, takich jak: el torrezno, czyli smażony boczek; el manteo, czyli pieczona baranina; el hornazo, czyli ciasto z jajkiem i kiełbasą; el zurracapote, czyli wino z owocami i przyprawami; i el aguamiel, czyli napój z miodu i wody.
Fiesta San Juan jest świętem, które każdego roku przyciąga tysiące ludzi z całego świata, którzy chcą doświadczyć jego magii i emocji. Jest to święto, które łączy przeszłość i teraźniejszość, które żyje w pamięci i sercach sorianos, które jest częścią ich tożsamości i kultury. Fiesta San Juan jest świętem, które trzeba zobaczyć, aby uwierzyć, i które trzeba przeżyć, aby kochać.
Jeśli podobał Ci się ten przewodnik, zachęcam Cię do polubienia mojej strony na Facebooku: Hiszpania-Wiadomości, gdzie znajdziesz więcej informacji i ciekawostek o Hiszpanii. Na mojej stronie znajdziesz również inne przewodniki turystyczne po różnych miejscowościach i regionach Hiszpanii, które są już opublikowane. Przewodniki turystyczne po Hiszpanii będą publikowane regularni.
Jeśli uważasz, że ten przewodnik może być przydatny dla innych osób, zachęcam Cię do udostępnienia go na mediach społecznościowych za pomocą przycisków, które znajdują się pod tekstem i pod tytułem. Dzięki temu pomożesz mi w rozpowszechnianiu mojej pracy i w promowaniu Soria jako atrakcyjnego celu turystycznego.
Dziękuję Ci za uwagę i zaufanie. Życzę Ci miłego i niezapomnianego pobytu w Soria. Do zobaczenia wkrótce!
