Albarracín średniowieczne miasteczko w Hiszpanii

Zwiedzanie Hiszpanii

Albarracín jest niewielkim miasteczkiem położonym niedaleko Teruel, posiada trochę więcej niż tysiąc mieszkańców. Chodząc wąskimi i stromymi uliczkami można się poczuć jak byśmy byli w innej epoce. Arabscy najeźdźcy nazywali to miasteczko Aben Razin nazwa pochodzi od berberyjskiego nazwiska. Na początek polecam wspiąć się na pozostałości muru otaczającego niegdyś wioskę. Z góry będziemy mogli cieszyć […]

Albarracín średniowieczne miasteczko w Hiszpanii Read More »

Kraj Basków przydatne informacje

Zwiedzanie Hiszpanii, Hiszpania ciekawe miejsca

Kraj basków (Pais Vasco) jest regionem w Hiszpanii. Językiem urzędowym jest język Baskijski (w ogóle nie przypominający hiszpańskiego) i kastylijski. Stolica tego regionu to Vitoria-Gasteiz. Na tej stronie opisze wam kilka ciekawych miejsc które udało mi się zwiedzić. Kraj Basków możemy zwiedzać z naszym czworonogim przyjaciel. W pierwszej informacji turystycznej gdy powiedziałem że podróżuje z

Kraj Basków przydatne informacje Read More »

Strony: 1 2 3 4 5

Przepis na hiszpańskie salmorejo

Przepisy Kulinarne, Kuchnia Hiszpańska, Przepisy na zupy

Hiszpańskie salmorejo jest idealnym chłodnikiem na gorące dni. Typ: Chłodnik Kuchnia: Kuchnia Hiszpańska Czas przygotowania: 30 minut Czas gotowania: Bez gotowania. Chłodzimy około 2 godzin. Czas całkowity: 2 godziny 30 minut Liczba porcji: 2-3 Składniki przepisu: 0,5 kilograma pomidorów 100 gram bagietki 100 ml. oleju z oliwek 2 ząbki czosnku sól, pieprz 2 jaja ogórek hiszpański „jamon serrano” Przygotowanie: Kroimy

Przepis na hiszpańskie salmorejo Read More »

Przepis na andaluzyjskie Gazpacho

Przepisy Kulinarne, Kuchnia Hiszpańska, Przepisy na zupy

SKŁADNIKI: 1 kilo pomidorów 1 zielona papryka 1 czerwona papryka 1 ogórek 1-2 ząbki czosnku 50 ml oleju z oliwek ocet winny (opcjonalnie) sól PRZYGOTOWANIE: Ogórek obieramy. Warzywa myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Do blendera dodajemy wszystkie składniki i rozdrabniamy. Wstawiamy do lodówki na dwie godziny. Podajemy do obiadu w szklance lub w talerzu

Przepis na andaluzyjskie Gazpacho Read More »

Ryż z kurczakiem curry

Przepisy Kulinarne, Przepisy na obiady

SKŁADNIKI: 0,5 kilo piersi z kurczaka 1 mała cebula 2 ząbki czosnku około 250 gr ryżu przyprawa curry olej grzyby 250 gram pieprz rosołek drobiowy dwie kostki żółty barwnik spożywczy PRZYGOTOWANIE: Kroimy pierś z kurczaka i podsmażamy w niewielkiej ilości oleju. Po podsmażeniu dolewamy około szklanki wody. Gdy woda wyparuje dodajemy pokrojoną cebulę, czosnek i

Ryż z kurczakiem curry Read More »

Zupa z klopsikami

Przepisy Kulinarne, Przepisy na zupy

SKŁADNIKI: 1 mała cebula 2 marchwie 2 litry wody 250 mięsa mielonego kminek, sól, pieprz makaron fide 1 jajko Pol szklanki śmietany 2 łyżki wegety mąka pietruszka PRZYGOTOWANIE: Do garnka wlewamy wodę i dodajemy pokrojoną marchew, cebulę, sól i odrobinę oleju. W czasie gotowania wody przygotowujemy mięso. Do mięsa dodajemy kminek, pieprz, szczyptę soli i

Zupa z klopsikami Read More »

Ciasto z wiśniami

Przepisy Kulinarne, Przepisy na desery

Dzisiaj chciałbym podzielić się z Wami przepisem mojej babci na bardzo proste ciasto z wiśniami (można użyć dowolnych owoców). Kupiłam wiśnie drylowane w słoiku, ale można też kupić świeże. Do ciasta można w zasadzie dodać dowolne owoce, ale ja najbardziej lubię z wiśniami. Nawet osoba nie mająca pojęcia o pieczeniu  nie będzie miała problemu z

Ciasto z wiśniami Read More »

Hiszpańska zupa czosnkowa

Przepisy Kulinarne, Kuchnia Hiszpańska, Przepisy na zupy

Hiszpańska zupa czosnkowa (zupa kastylijska), czyli sopa de ajo (sopa castellana) Składniki: 1 główka czosnku 1 bagietka 1/3 szklanki oleju virgen extra 1,5 litra bulionu 100 gram jamon serrano 3-4 jaja 1 łyżka słodkiej papryki Przygotowanie: Ząbki czosnku kroimy na plastry i zarumieniamy na rozgrzanej oliwie. Następnie dodajemy pokrojoną w kwadraciki hiszpańska szynkę i jeszcze

Hiszpańska zupa czosnkowa Read More »