Zupa z mini klopsikami – przepis




SKŁADNIKI:

1 mała cebula

2 marchwie

2 litry wody

250 mięsa mielonego

kminek, sól, pieprz

makaron fide

1 jajko

pół szklanki śmietany

2 łyżki wegety

mąka

pietruszka




PRZYGOTOWANIE:

Do garnka wlewamy wodę i dodajemy pokrojoną marchew, cebulę, sól i odrobinę oleju. W czasie gotowania wody przygotowujemy mięso. Do mięsa dodajemy kminek, pieprz, szczyptę soli i mieszamy. Z mięsa robimy małe kulki i obtaczamy je w mące następnie wrzucamy je do gotującego się wywaru. Gdy zmięknie marchew dodajemy makaron i wegetę. Gotujemy około 10 min. W międzyczasie rozbijamy jajko ze śmietaną i odrobiną wywaru,  wlewamy wszystko do garnka z zupą i jeszcze chwilę mieszając gotujemy. Dodajemy pokrojoną pietruszkę.

Smacznego.

1 thought on “Zupa z mini klopsikami – przepis”

  1. Ela

    Zupa latwa i tania. Takie wlasnie lubie.

Comments are closed.

Exit mobile version