Zupa z mini klopsikami – przepis



SKŁADNIKI:

1 mała cebula

2 marchwie

2 litry wody

250 mięsa mielonego

kminek, sól, pieprz

makaron fide

1 jajko

pół szklanki śmietany

2 łyżki wegety

mąka

pietruszka

PRZYGOTOWANIE:

Do garnka wlewamy wodę i dodajemy pokrojoną marchew, cebulę, sól i odrobinę oleju. W czasie gotowania wody przygotowujemy mięso. Do mięsa dodajemy kminek, pieprz, szczyptę soli i mieszamy. Z mięsa robimy małe kulki i obtaczamy je w mące następnie wrzucamy je do gotującego się wywaru. Gdy zmięknie marchew dodajemy makaron i wegetę. Gotujemy około 10 min. W międzyczasie rozbijamy jajko ze śmietaną i odrobiną wywaru,  wlewamy wszystko do garnka z zupą i jeszcze chwilę mieszając gotujemy. Dodajemy pokrojoną pietruszkę.

Smacznego.

One Reply to “Zupa z mini klopsikami – przepis”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *