Przepis na hiszpańskie salmorejo

Udostępnij

5
(15)




Hiszpańskie salmorejo jest idealnym chłodnikiem na gorące dni.

Typ: Chłodnik

Kuchnia: Kuchnia Hiszpańska

Czas przygotowania: 30 minut

Czas gotowania: Bez gotowania. Chłodzimy około 2 godzin.

Czas całkowity: 2 godziny 30 minut

Liczba porcji: 2-3




Składniki przepisu:

  • 0,5 kilograma pomidorów
  • 100 gram bagietki
  • 100 ml. oleju z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz
  • 2 jaja
  • ogórek
  • hiszpański „jamon serrano”




Przygotowanie: Kroimy pomidory, bagietkę i obieramy czosnek. Pomidory wraz z czosnkiem i przyprawami dodajemy do blendera i rozdrabniamy. Następnie dodajemy naszą bagietkę i uruchamiamy ponownie. Na koniec dodajemy oliwę z oliwek i jeszcze chwile mieszamy łyżką. Teraz naszą zupę powinniśmy wstawić do lodówki przynajmniej na 2 godziny. W międzyczasie gotujemy jaja i przegotowujemy jamon i ogórki. Ogórki kroimy w kostkę. Podajemy z wcześniej ugotowanym i pokrojonym jajkiem w ćwiartki i jamonem. Ogórki pokrojone w kostkę podajemy w miseczce tak aby każdy mógł sobie dosypać do zupy. Smacznego.

Słowa kluczowe: Przepis na salmorejo, kuchnia hiszpańska, chłodnik, hiszpańskie przepisy, kuchnia śródziemnomorska
Zapraszam do darmowej subskrypcji strony

Wpisz swój adres e-mail:

Subskrypcję obsługuje FeedBurner

RSS:

 Subskrybuj RSS

 

Jak przydatny był ten post?

Kliknij gwiazdkę aby ocenić!

Średnia ocena 5 / 5. Liczba głosów: 15

Jak dotąd brak głosów! Bądź pierwszą osobą, która oceni ten post.

Ponieważ uważasz, że ten post był przydatny...

Śledź nas w mediach społecznościowych!


Udostępnij