Chleb pszenny z maszyny z Lidla na świeżych drożdżach




Składniki:

woda 340 ml

mąka 500 gram

płaska łyżka cukru

łyżeczka soli

16 gram świeżych drożdży (moja kostka ma 25 gram czyli dodaję 3/4 kostki)

2 łyżki oleju

5 łyżek ziaren ze słonecznika (opcjonalnie)



Przygotowanie:

Z 340 ml wody odlewam pół szklanki i podgrzewam w mikrofalówce. Następnie mieszam podgrzaną wodę z pozostałą i wlewam do foremki, dodaję cukier i pokruszone drożdże i mieszam łyżką do rozpuszczenia drożdży. Dodaję olej i jeszcze raz mieszam. Dodaję mąkę i posypuję solą. Maszynę ustawiam na program numer 1 waga 1000 gram i twardość skórki w zależności od gustu.




Po około 60 minutach jak maszyna zaczyna wydawać piszczący dźwięk można dodać ziarna, po następnej pół godzinie znowu zaczyna wydawać piszczący dźwięk wtedy ciasto przesuwam łyżką i wyjmuje mieszadła. Smacznego.  Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku: