Dania główne

Sos pieczarkowy – przepis

Ostatnia aktualizacja artykułu: : 25/01/21 Składniki: Pół kilograma pieczarek 1 cebula olej 2 łyżki masła 200 ml śmietany 5 łyżek pietruszki natki Przygotowanie: Cebulę pokroić w kostkę. Pieczarki pokroić w plastry. Cebulę zeszklić na patelni następnie dodać pieczarki. Dusić około 8 minut. Następnie należy dodać sól, pieprz, masło i gotować jeszcze trzy minuty. Po tym …

Sos pieczarkowy – przepis Read More »

Mięso w pomidorach czyli: Carne con tomate

Ostatnia aktualizacja artykułu: : 25/01/21   Przepis na pyszne andaluzyjskie danie. Łatwe w przygotowaniu nawet dla początkujących. Składniki: 1 kilogram mięsa (wołowina lub wieprzowina) 2 cebule 3 ząbki czosnku 2 liście laurowe 1 szklanka oleju virgen extra 1 szklanka pomidorów naturalnych rozdrobnionych pól szklanki wina białego sol, pieprz i gałka muszkatołowa     Przygotowanie: W …

Mięso w pomidorach czyli: Carne con tomate Read More »

Placki ziemniaczane z puree

Ostatnia aktualizacja artykułu: : 25/01/21   Pyszne placki ziemniaczane zrobione z puree. Możemy wykorzystać ziemniaki, które zostały nam z obiadu. Składniki: 1 kilogram ziemniaków 1 szklanka mąki 2 jaja 300 gram startego żółtego sera drobno pokrojony koper sól olej Przygotowanie: Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy i ugniatamy lub przepuszczamy przez …

Placki ziemniaczane z puree Read More »

Jak gotować kaszę jęczmienną – kasza jęczmienna z wątróbką drobiową

Ostatnia aktualizacja artykułu: : 25/01/21 Obiad dla 3 osób. Składniki: kasza jęczmienna 200 gram wątróbka drobiowa 250 gram olej sól 1 większa cebula Przygotowanie: Kaszę należy wsypać do sitka i opłukać. Następnie do garnka wlewamy wodę i dodajemy sól (pamiętając ze wody ma być dwa razy więcej niż kaszy, na szklankę kaszy dwie szklanki wody). …

Jak gotować kaszę jęczmienną – kasza jęczmienna z wątróbką drobiową Read More »

Kalafior z masłem i bułką tartą – smaki z naszego dzieciństwa

Ostatnia aktualizacja artykułu: : 25/01/21 Składniki: 1 Kalafior 1 łyżeczka cukru 1 łyżka soli 3 łyżki bułki tartej pól masła   Przygotowanie: Do garnka wlewamy wodę, dodajemy sól i cukier. Kalafior (bez liści) myjemy i wkładamy do wrzącej wody. Gotujemy do miękkości. Masło rozpuszczamy i dodajemy do niego bułkę tartą. Podsmażamy do zarumienienia. Kalafior po …

Kalafior z masłem i bułką tartą – smaki z naszego dzieciństwa Read More »

Ryż z kurczakiem curry

Ostatnia aktualizacja artykułu: : 25/01/21 SKŁADNIKI: 0,5 kilo piersi z kurczaka 1 mała cebula 2 ząbki czosnku około 250 gr ryżu przyprawa curry olej grzyby 250 gram pieprz rosołek drobiowy dwie kostki żółty barwnik spożywczy PRZYGOTOWANIE: Kroimy pierś z kurczaka i podsmażamy w niewielkiej ilości oleju. Po podsmażeniu dolewamy około szklanki wody. Gdy woda wyparuje …

Ryż z kurczakiem curry Read More »

Hiszpańskie fideua z owocami morza – przepis

Ostatnia aktualizacja artykułu: : 25/01/21 Składniki: 250 kałamarnicy patagońskiej 400 gram mieszanki owoców morza 150 gram krążków z kałamarnicy 150 gram obranych krewetek 6 całych krewetek 1 cebula 2 ząbki czosnku szafran lub barwnik zawierający szafran tymianek 2 kostki rybnego rosołku Przygotowanie: Owoce morza myjemy. Kałamarnice patagońską kroimy na mniejsze kawałki. Do patelni wlewamy olej …

Hiszpańskie fideua z owocami morza – przepis Read More »