Bułgarskie giuwecze – przepis

Dzisiaj chciałem się z Wami podzielić przepisem na pyszną bułgarską zapiekankę która przygotujemy w glinianych miseczkach.

 

GIUWECHE:

 

Składnik do czterech porcji:

1 cebula

5 pieczarek

4 ziemniaki

2-3 pętka kiełbasy

4 plastry pieczonej papryki

biały ser

żółty ser tarty

4 jaja

olej

Przygotowanie:

 

Na dno miseczek wlewamy trochę oleju . Cebulę kroimy w kostkę i układamy w 4 miseczkach, następnie dodajemy wcześniej pokrojone w kostkę ziemniaki, pokrojone pieczarki, kiełbasę, i paprykę. Posypujemy pokruszonym białym serem i żółtym tartym serem. Dolewamy odrobinę wody do każdej z miseczek, przykrywamy i pieczemy w temperaturze około 200 stopni do momentu gdy ziemniaki staną się miękkie. Następnie do każdej z misek wbijamy po jednym jajku i pieczemy jeszcze około 10 minut. Zdjęcia krok po kroku poniżej. Wyjmujemy z piekarnika i podajemy. Każda osobo powinna indywidualnie wymieszać wszystkie składniki przed jedzeniem. Komentarze mile widziane.

Smacznego

Po upieczeniu
Po wymieszaniu

3 thoughts on “Bułgarskie giuwecze – przepis”

  1. Ela

    Wygląda smakowicie

  2. Tomek

    Jadłem w bułgaskiej restauracji. Polecam.

Comments are closed.

Exit mobile version